摂食障害で食べるのが怖いときに｜おいしい白湯の作り方とコツ

「何か飲みたいけど、胃が痛い」「食べるのが怖い…」
そんなときに、心と身体に優しく寄り添ってくれるのが白湯です。
ただのお湯じゃなくて、丁寧にいれた白湯は、まるでやさしいスープみたい。

今回は、安心して飲める「おいしい白湯」の作り方と、ちょっとしたコツをご紹介します。

目次

1. 白湯ってどんな飲み物？
2. 胃が荒れているときに白湯がいい理由
3. 白湯を「おいしく」する3つのコツ
4. 白湯の作り方（基本レシピ）
5. 白湯を飲むときの注意点
6. まとめ

白湯ってどんな飲み物？

白湯（さゆ）は、ただ水を沸かしただけの飲み物ですが、身体を内側からあたため、胃腸を休ませる効果があると言われています。

胃が荒れているときに白湯がいい理由

• 胃粘膜を刺激せず、やさしく保護してくれる
• 嘔吐後の脱水予防・体温維持に役立つ
• 「飲む」という行為が少しだけ安心につながる

白湯を「おいしく」する3つのコツ

1. カップのすすぎ残しに注意
   洗剤の残り香は味を大きく損ねます。熱湯で一度すすぐだけでも◎。
2. カップの素材を選ぶ
   プラスチックは匂いが残りやすいため、陶器やガラス製がベスト。
3. 軟水を使う
   水の質でも味は変わります。浄水器や軟水ミネラルウォーター推奨。

白湯の作り方（基本レシピ）

材料（1杯分）
軟水：200～250ml

作り方

1. 小鍋ややかんに水を入れて沸騰させる
2. ふたを開けたまま弱火で10分ほど煮立たせる
3. 50〜60℃くらいに冷まし、ゆっくり飲む

白湯を飲むときの注意点

• 熱すぎる白湯は逆に胃に刺激になる
• 体調によっては無理して飲まなくていい
• 「飲みたい」と思ったときに、少しだけでもOK

まとめ

白湯は、シンプルだけどやさしい飲み物です。
食べられない日や気持ちが沈むときでも、「これなら口にできそう」と思える味方になりますように。

飲むことができたら、それだけで十分。
今日のあなたに、やさしい一杯を。